材料(1皿分) カツオタタキ 150g 青ネギ 適量 シソ、水菜、カイワレ、玉ねぎなどお好みで タレ(しょうゆ 大さじ2 黒糖ジンジャーシロップ 大さじ1) 作り方 カツオを皿に盛りみじん切りしたネギを散らし、シソを飾る 合わせたタレを添える お好みで柑橘を絞る コップに氷を入れて、ソルティーレモンジンジャーシロップ 15ml、お好みのウイスキー 45ml。ソーダで割れば爽やかなハイボールの出来上がり